COOPERATIVA DE CONSUM

Trull de Can Bogunyà 8/12/2011

2011-12-08T10:30:00.001+01:00

Collint Olives Castellar Vell 4-6/12/2011

2011-12-06T09:07:00.001+01:00

Collint Olives Castellar Vell. 4/12/2011

2011-12-04T10:27:00.000+01:00

Taller de Galetes de Nadal amb la Sílvia.

2011-12-02T22:51:00.001+01:00

Diumenge 27 de Novembre la Sílvia ens va engrescar a petits i grans en un taller de galetes nadalenques. La sala gran del local estava plena per una trentena de persones i personetes escoltant atentament la Sílvia que ens explicava com fer galetes, i com decorar-les. Aquest va ser el punt fort de la trobada: vermell, verd, lila, blau....Els més petits van pintar decorar les galetes amb aquests colors. Van sortir unes delicioses obres d'art.
Gràcies Sílvia pel taller, tens un veritable club de fans.

No deixeu de visitar el seu bloc:

http://cupcakesbysilvia.blogspot.com

Joranada de les Cooperatives de consum responsable de Castellar del Vallès

2011-11-21T22:12:00.001+01:00

Gustavo Duch: “ El que ens hem d’empassar” i taula rodona amb membres de les cooperatives de Castellar

Sala d'actes del local

Amb la sala d’actes del local del Centre 8 plena de gom a gom Gustavo Duch va explicar quins son els problemes de l’actual model agroalimentari. És un model que afavoreix i subvenciona la concentració de la producció i de la distribució d’aliments en poques i grans empreses, i el comerç d’aquests productes a llargues distàncies. Entre moltes implicacions, aquest model està provocant que s’estigui fent fora de les seves terres a molts camperols arreu del planeta, al mateix temps que a Occident tanquen explotacions agràries una darrera una altra, en un continu degoteig interminable.

El fet que els camperols estiguin sent expulsats de les seves terres a Amèrica o a Àfrica, juntament amb l’especulació financera amb el preu dels aliments, és el principal motiu de fam al món actualment. En cap cas és la falta de producció global d’aliments, ja que se’n produciexen per més de 10.000 milions de persones. El preu del grans puja segons el que les minories a Occident i les seves empreses (o les institucions que les subvencionen) estem disposts a pagar per ells (aliments, pinso pels porcs, o agrocompbustibles pels cotxes), un preu que la gran majoria en aquest planeta no poden pagar. Com sempre, els gran negocis dirigeixen el flux de productes cap a les minories que poden pagar els preus més alts. Productes produïts sovint en els mateixos països que passen gana i on els seus camperols no tenen terres ni recursos per alimentar-se ells i a les seves comunitats.

Gustavo Duch ens va parlar del model oposat, el de la Sobirania Alimentària, on els pagesos i camperols de cada país i regió produeixen per a ells i per a les seves comunitats, i que molts informes i estudis internacionals, avalen com un model que pot evitar que la gent es mori de gana en aquest planeta.

Emorzar al pati

Després de la xerrada es obsequiar als assistents amb un esmorzar de pa amb xocolata, sucs fruita i tè al pati de l’antic mas del carrer Centre 8.

En aquest enllaç podeu escoltar els audios dels actes:
http://economat1.blogspot.com/p/les-cooperatives-de-consum-ecologic-cap.html

Tot sequit i de nou a la sala d’actes del local es va fer una taula rodona amb membres de les coperatives de consum agroecològic.

Taula rodona

La Berta de l’Economat va explicar el principis i ideari de les cooperatives, el qual vol caminar cap a la sobirania alimentària de Catalunya i d’altres països del món. També va explicar el funionament intern de l’Economat.

Lissete de Naps i Cols va comentar el per què de l’agricultura ecològica i els seus efectes en la biodiversitat, i la importància de recuperar les llavors locals, i
que els pagesos les guardin i les continuin transmetent. La Queralt va teoritzar sobre els circuits de proximitat i el recorregut dels productes depenent dels actors que hi intervenen, amb les conseqüèncie que té això en la possibilitat d’un preu just pel pagès, i d’un producte de qualitat pel consumidor.

Per acabar, el pagès de Castellar Eduard Soler, impulsor de l’horta ecològica del Sabater Vell, va explicar tot el procés que van seguir des del moment que van voler arrencar el projecte d’una horta ecològica, i la seva la dificultat de trobar unes terres sense contaminar al peu del Parc Natural de Sant Llorenç. Les cooperatives de Castellar consumeixen el 50% de la producció d’aquest hort que té 1,5ha, i la seva existència possibilita la rendibilitat d’aquest projecte. Cada setmana aquesta familia de pagesos serveix per la tarda a les famílies de les cooperatives els productes que han collit a l’hort durant el matí.

Tallers i activitats

Després de les xerrada i la taula rodona es van fer uns tallers organitzats pels membres de les cooperatives on tothom hi podia participar: un taller d’el.laboració de galetes artesanes, un taller de pintura (al Gira Sol), un torn que rodava amb l’energia generada per una placa solar, un taller de bombolles de sabó gegants, un espai pensat pels nens més petits on podien experimentar les olors, el tacte i el gust també i es va instal.lar un alambic amb el que es destilava farigola i seguiment et podies fer la teva pasta de dents natural.

Les cooperatives, satisfetes per l’èxit de participació al final van fer un dinar al pati del local.


Taller de galetes

Taller de pintura al Gira-sol

Preparant el taller de pintura al Gira-sol


Taller de pasta de dents


Destilant farigola

Taller de bombolles gegants


Experimentant en el taller del tacte, el gust i les olors

...i el diumenge hi va haver el primer mercat d’intercanvi a Castellar del Vallès

Cooperatives de consum responsable de Castellar:

l’Economat - http://economat1.blogspot.com/

Naps i Cols - http://copenapsicols.blogspot.com/

IV Fira d’Alimentació i Salut de Slow Food Terres de Lleida i Dolça Revolució de les Plantes Medicinals

2011-11-14T11:27:00.001+01:00

26-27 de Novembre a Lleida

Conferencies , Mercat de la terra, Primer Concurs de formatges de pastor amb ramat propi, tallers, tastos i demés activitats.

“Timo de la legalització de la Stevia en Europa “

Les cooperatives de consum responsable de Castellar del Vallès organitzen el primer mercat d’intercanvi local

2011-11-13T16:31:00.003+01:00

Al voltant del sortidor de la Plaça Major, s’ha fet el primer mercat d’intercanvi de Castellar del Vallès.

La pluja ha fet plegar el mercat abans de l’horari previst.

Les Cooperatives de Castellar continuaran organitzant noves convocatòries d’aquest tipus de mercat.

En un mercat d’intercanvi hi poden participar totes aquelles persones que tenen objectes de casa que ja no fan servir: joguines, roba, elements decoratius, menjar...

El mercat consisteix en l’intercanvi d’objectes a patir de l’entesa entre les persones que porten els objectes.

L’objectiu d’aquest tipus de mercats que existeixen arreu de Catalunya, és el d’anar més enllà del reciclatge, fomentar la reducció del consum i de la petjada ecològica, així com la nostra responsabilitat de les nostres accions de consum, recuperar l’autèntic valor que tenen les coses, el valor que suposa produir i comprar, el valor de qui ha produït el producte, de tenir-lo a l’abast o de l’esforç que hem hagut de fer per comprar-lo.

Escoltar o baixar els audios de les jornades

El que ens hem d'empassar

2011-11-12T22:51:00.005+01:00

Des d'aquí pots baixar o escoltar l'audio de la xerrada de Gustavo Duch: "El que ens hem d'empassar" (mp3-19mb)

Joranada de les Cooperatives de consum responsable de Castellar del Vallès

2011-11-04T23:20:00.008+01:00

El dissabte 12 de novembre, les Cooperatives de Consum Agroecològic de Castellar organitzem una
Jornada amb moltes activitats obertes al poble.

A les 10 de matí fa una xerrada Gustavo Duch, autor del llibre
Lo que hay que tragar

Per baixar i difondre, els pdfs: JORNADES / MERCAT INTERCANVI

Uns malalts incòmodes: Un altre documental molt ben fet i molt interessant

2011-01-16T23:48:00.000+01:00

sobre els afectats a Catalunya pel sindrome de la Sensibilitat Química Múltiple
Extraordinari, molt currat
http://www.tv3.cat/videos/3316390/Uns-malalts-incomodes

Salut
Verònica

CRU, el veritable preu del petroli. cinefòrum a la UES el dia 23

2011-01-14T23:38:00.000+01:00

Diumenge 23 a les 18.30 hores. Sembla molt interessant, sobre la lluita indígena contra el poder del petroli
http://www.ues.cat/activitats-portada/natura-cinef-rum-d-ecologia.html
Salut
Vero

DOCUMENTAL excel.lent Comprar, llençar, comprar

2011-01-11T23:34:00.003+01:00

En aquest enllaç trobeu la pel.lícula sobre l'obsolescència programada, que mostra la contradicció interna de la nostra societat de consum i de creixement continu
http://vimeo.com/17970699

Ecoconsum:convocatòria d'Assemblea 22-1 i alguna idea

2011-01-11T21:42:00.002+01:00

Hola
Us passo la convocatòria d'Assemblea. Jo no podré anar, així que a veure si algú altre s'anima, sembla prou interessant.
Respecte a idees pel procés participatiu d'Ecoconsum, jo porto temps pensant que una web participativa, on puguessim trobar part dels serveis que vam pensar quan l'amic de la Noe va dir que ens faria la web, estaria molt bé, si es troben diners per fer-ho.
A veure si van sorgint idees que poguem recollir. Ja definiré més les meves, i si hi ha gent que vol que ens trobem per parlar, ho fem un dia. Vero
-----------------------------------------------------------------------------------

Dissabte 22 de gener ens trobem tots els grups de consum a la seu de la Xarxa de Consum Solidari (Barcelona) per fer assemblea general.

ORDRE DEL DIA

*Models de funcionament de grups de consum

- Com funciona La xarxa

- Com funciona La manduca

- Com funciona El guaret

- Punts forts dels nostres models organitzatius

- Perills i disfuncions que hem d'evitar

* Pla estratègic

- Presentació dels responsables de cada cope

- Explicació dels propers passos.

* Comissions: exposar necessitats de tasques i recursos

* Economia: estat de comptes

* Participació activa d'Ecoconsum en la Fira del tast

La convocatòria és:

Hora: 10.00 h

Lloc: Local de la Xarxa de Consum Solidari (Pl. Sant Agustí Vell, 15, 08003 Barcelona // Tel. 93 268 22 02)

Dia: 22 de gener de 2011

Siusplau, confirmeu la vostra assistència a info@ecoconsum.org

Si us perdeu o teniu problemes per arribar a l'hora, feu un truc al 629445042

PROCÉS PARTICIPATIU D'ECOCONSUM 2011

2011-01-11T09:39:00.002+01:00

L'altra dia (2 desembre 2010) vaig a anar a la reunió d'Ecoconsum, la coordinadora de coopes de Catalunya (en formem part una veintena de cooperatives de les cent i pico que n'hi ha)

- es va presentar un estudi que s'ha fet per part de la FCUC (federació de cooperatives de Catalunya, on estan Abacus etc i algunes coopes de consum agreocològiques que son realment legalment cooperatives, com el Brot (Reus) i el Rebost (Girona).

L'estudi era sobre nosaltres, els grups de consum agroecològic, i es va fer entrevistant a molta de gent, de fora i dins d'Ecoconsum i de tot el territori

-aquest estudi vol servir d'excusa o de motivació per engegar un procés participatiu per enfortir Ecoconsum.

-cada cooperativa hauria de debatre quin model de connexió entre cooperatives vol, i de quina manera ha de funcionar aquesta coordinació a través d'Ecoconsum. També si consideren que Ecoconsum hauria de servir de recolzament a les cooperatives, quina ajuda o serveis considerem que hauria de donar, i com s'organitza aquest suport; o si pot ajudar-nos a tenir major veu en institucions, o major incidència social i política

-cal dir que la FCUC col.labora aportant un tècnic que ajudarà en tot aquest procés

- A la propera entrada us passo l'acta de la reunió del dia 2 (ja veureu que hi va haver molt de debat, però finalment es va aprovar endegar el projecte)
-Us passo també la web d'ecoconsum, si entreu (Notícia: Assemblea extraordinaria :FCUC) podeu trobar l'Estudi sobre les coopes agroecològiques fet per la FCUC (va participar gent de Naps i Cols per exemple, com a coope fora d'Ecoconsum)
http://www.ecoconsum.org/

Tot un súper èxit el taller de reciclatge!!!

2010-12-29T02:54:00.003+01:00

Ben bé una cinquantena de persones s'han aplegat avui al local del passeig per assistir al taller de reciclatge, que oferia el Josep Ubasart. Estava ple de nens, nenes,i de gent de totes les edats. Tothom ha disfrutat moltíssim fent peixos, estrelles, pingüins...amb ampolles de plàstic, d'aigua, de llet, de iogurts beguts. Han sortit unes autèntiques obres d'art. Tot i que el local s'ha quedat petitissim, degut a la quantitat de gent que hi havia, es respirava un aire de "tranquil.litat" i relax impressionant. El Josep amb paciència, dedicació i entusiasme anava ajudant a tothom.

Ha estat una vetllada fantàstica. Després hem pogut fer un tastet de productes ecològics de la cooperativa.
Tot un èxit.

Experiències com aquesta s'han de viure i repetir. Gràcies Josep pel taller, ara ja sabem com omplir la casa de pingüins sense congelar-nos.

"Comprar, llençar, comprar"

2010-12-19T22:06:00.003+01:00

Interessant reportatge emès pel programa Sense Ficció de TV3.

"Existeix una bombeta que dura per sempre? Com es pot fer servir un xip per “matar” un producte? Com s’ho van fer dos artistes de Nova York per iniciar una revolta que va aconseguir allargar la vida de tres milions d’iPods? I què té tot això a veure amb l’Obsolescència Programada?
L’Obsolescència Programada és l’escurçament deliberat de la vida d’un producte per incrementar-ne el consum. L’any 1928 una influent revista de publicitat en plantejava la necessitat sense embuts: “Un article que no es fa malbé és una tragèdia per als negocis.” I també és una tragèdia per a la moderna societat del creixement, que es basa en un cicle cada cop més accelerat de producció, consum i malbaratament." Basant-se en una acurada recerca de més de tres anys, i utilitzant imatges d’arxiu molt poc conegudes, COMPRAR, LLENÇAR, COMPRAR relata la fascinant història de l’Obsolescència Programada des dels seus orígens cap a 1920 (quan es va formar un càrtel per limitar la vida útil de les bombetes elèctriques) fins a casos actuals que afecten a productes electrònics de darrera generació (iPods, impressores...) passant per la misteriosa desaparició de les mitges de niló a prova de carreres.

Us deixo el link:
http://blogs.tv3.cat/senseficcio.php?itemid=36638&catid=1270

Amanida de cous cous i carbassa

2010-12-19T00:36:00.000+01:00

Ara què és l'època de les carbasses us vull proposar una recepta fàcil i boníssima.
Ingredients: Carbassa (tallada a làmines o a daus, la quantitat que volgueu), mel i oli. Cous-cous, fredolics, olives arbequines.

Talleu la carbassa a làmines o daus, macereu-la amb oli i mel. Introduiu-la al forn uns 30-45min (depenent del gruix),a temperatura 150-180º.
Prepareu el cous-cous, afegiu-li els fredolics prèviament saltejats, unes olives arbequines i la carbassa.

I llest per menjar, tebi està boníssim.

La carbassa també us la podeu menjar sola o acompanyada amb arròs, o afegir a l'amanida el que més us agradi. Si algú la prova amb alguna cosa diferent que ho expliqui.

Que vagi de gust!!!

2010-12-15T09:48:00.002+01:00

Llumineta de Nadal
sorteig d'una panera amb productes frescos de
Can Perol, licors, sabons, iogurts, pa, pasta fresca ...
tot ecològic!

Només 3 euros el número! QUINA GANGA!!!!

Afanyeu-vos a triar el vostre número de la sort al cartell que hi ha enganxat a la paret a la saleta de l'ordinador.
Podeu fer-ho qualsevol dia i hora, deixeu els diners al pot o els doneu a en Xavis o a en Dani.

El sorteig:
la grossa, dimecres 22
Es podrà recollir la panera al local, a partir de les 7 del vespre, i fins les 9.
Molta sort a tothom!!

Els diners, part per l'Altraveu, part per l'Economat

TALLER DE RECICLATGE

2010-12-14T23:40:00.002+01:00

Hola a tothom,

Aneu obrint agendes i apunteu que el 28 D tindrem un taller de Nadal a càrrec del senyor Ubasart (l'artista que ens decora la façana del local) que ens farà una masterclass oberta a tothom de com fer regalets de Nadal amb material reciclat, com ja fa habitualment.ÉS OBERT A TOTHOM!Feu-ne difusió. Nosaltres també ho farem.

Comença a les 18 fins a les 20 apte per petits i grans.

A les 20 farem cava i tast nadalenc obert a tothom.

A partir de les 21'30-22 sopar de traje (yo traje esto y aquello) per als grups que som al local.

ECOMERCAT DE L'ADENC

2010-12-14T22:44:00.000+01:00

Hola a tothom,

Recordeu que l'ADENC té un ECOMERCAT?

Potser ja us n'havíeu oblidat?

Però, qué és un ecomercat?

L'Ecomercat de l'ADENC és un web d'intercanvi de productes, realitzat amb el
suport de l'Agència de Residus de Catalunya, que promou l'intercanvi de
productes i aparells que estan en desús entre persones i sense que hi hagi
una compensació econòmica. L'objectiu, allargar la vida útil de productes i
aparells en bon estat per fer innecessari el seu reciclatge i nova producció.
Aquesta és una bona manera de contribuir a reduir els residus que generem i
el consum de recursos naturals.

Empelta't de la nova cultura de consum: REUTILITZA

Visita'l a
http://ecomercat.adenc.cat/

i FES-HI LES TEVES OFERTES I DEMANDES
--
Toni Altaió i Morral
ADENC - EdC
Associació per la Defensa i l'Estudi de la Natura
tel. 93 717 18 87 / 93 717 19 63
mòbil 655 179 694

www.adenc.cat

Entitat membre d'Ecologistes de Catalunya
www.ecologistes.cat

Es crea un nou grup de consumidors a Girona

2010-07-14T12:23:00.002+02:00

L'objectiu és comprar productes ecològics, propers i justos

Des de fa uns mesos, un grup de persones amb voluntat de trencar amb el model de consum insostenible que ofereix el sistema econòmic actual, han començat a tirar endavant una cooperativa de consum crític a Girona. La idea és adquirir de manera col·lectiva productes ecològics, propers i socialment justos, criteris que es consideren bàsics si es vol apostar per una forma de consum sostenible i fonamentada en valors solidaris.

D’aqueta manera, des del mes de març, una vintena de famílies han començat a consumir verdura, fruita, pa, mató, iogurts, formatge, pollastre, vedella i llet provinents majoritàriament d’explotacions ecològiques de l’Empordà, el Pla de l’Estany i el Ripollès. La compra es fa directament al productor, de manera que s’eliminen els intermediaris. Aquest fet, sumat a l’avantatge que comporta la realització de compres col·lectives, permet reduir costos en el preus dels productes.

El fet d’adquirir productes propers suposa un recolzament explícit a la pagesia de les comarques de Girona que aposta per l’agroecologia com a model sostenible i de futur. A la vegada, suposa una aposta clara per la reducció del consum energètic que comporta l’adquisició de productes provinents de punts de producció i distribució clarament allunyats del consumidor.

El grup de consum, anomenat Olidecoop, té el seu punt de recollida al local de l’Associació de Naturalistes de Girona, al barri de Sant Daniel.

Més informació: http://olidecoop.blogspot.com

Webs i blogs de cooperatives de consum i altres projectes

2009-08-23T09:20:00.000+02:00

A Catalunya està creixent el moviment social per una agricultura de proximitat.
Un projecte que està lligant necessitats de les cooperatives i de productors que les serveixen és la Repera.
A la web de la Repera trobareu agrupades webs i blogs de moltes cooperatives, i de moviments en suport de l'agroecologia a Catalunya

http://repera.wordpress.com/enllacos/